Salada de frango para sanduiche natural
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos na agua (sem sal)
- ½ cebola roxa
- Salsinha picada
- Maionese
Modo de preparo:
Triture os peitos de frango ja cozidos bem picadinhos. Adicione a cebola e a salsinha picadas. Adicione a maionese a seu gosto.
Sugestao: Servir em pao de batata ou pao de forma.
Salpicão “cafona”
Ingredientes:
- 300 g de repolho cortado em tirinhas finas
- 300 g de peito de peru fatiado(ou presunto) cortado em tirinhas finas
- 2 cenouras cortadas em tirinhas finas
- ½ cebola cortada em tirinhas (opcional)
- 1 maca cortada em tirinhas
- 150 g de passas
- 150 g de batata palha
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) catchup
- 50 ml de azeite
- 500 g de maionese
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Eu usei metade maionese e metade creme de leite (sem soro) ao inves das 500g de maionese.
Misture todos os ingredientes, exceto a batata palha que so eh usada na hora de servir p/ nao ficar mole.