Sobremesa gelada de crunch

Author: Mamãe da Julia e do Nicholas // Category:

Sobremesa gelada de crunch

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- Leite de vaca

- 2 colheres sopa de açúcar

- 3 ovos

- 10 chocolates crunch

- 4 colheres de chocolate em po

Creme branco (1a camada):

Modo de preparo:

Cozinhe em uma panela o leite condensado, a mesma medida da lata de leite de vaca e 3 gemas (reserve as claras) em fogo medio sempre mexendo, ate obter uma consistencia de mingau.
Jogue o creme na travessa de vidro.

Chocolate e calda de chocolate (2a camada)

Pique todo o chocolate e jogue por cima do creme.
Para a calda de chocolate, leve ao fogo 1/2 xícara de leite, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó e 2 colheres (sopa) de açúcar mexendo até borbulhar. Desligue, deixe amornar e jogue a calda por cima do chocolate picado. (Reserve um pouco da calda p/ decorar)

Creme espumante (3a camada)

Bata 3 claras em neve.
Adicione as 2 colheres de sopa de acucar e 1 lata de creme de leite mexendo com um fouet ate que as claras em neve estejam bem incorporadas

1 Response to "Sobremesa gelada de crunch"

Anônimo Says :
17 de agosto de 2009 às 13:04

deliciaa!!! obrigada pelas dicas!!!

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